Cabernet Sauvignon

Cépage bordelais par excellence, mais également cépage le plus planté au monde.
Il résulte d’un croisement de sauvignon blanc et de cabernet franc. Le développement des bourgeons est tardif, ce qui lui permet de bien résister aux gelées printanières. De plus, sa peau épaisse le protège lorsque la pluviométrie est trop importante.

Il donne des vins puissants et tanniques avec comme expression variétale des arômes de petits fruits noirs sur la jeunesse (cassis, mûre), et des arômes de musc, de cuir avec le vieillissement et des arômes végétaux de poivron lorsqu’il manque de maturité ou excès de rendement.

Ce cépage bordelais est l’une des grandes variétés nobles françaises et donne aux grands crus du Médoc tous leurs caractères. On le retrouve également en Afrique du sud, Californie, Australie, Chili, Italie et Nouvelle Zélande.

 

En région d’Aquitaine, il représente les grands vins de Bordeaux. Dans le haut médoc, six appellations produisent les vins les plus estimés : Margaux, Pauillac, Saint-Julien, Saint-Estèphe, Listrac-Médoc et Moulis-en-Médoc.


Exclusivité
Vins Afrique du Sud
Paarl
Millésimes : 2013

Avondale - Jonty's ducks Pekin Red

37% Shiraz, 26% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot, 5% Cabernet Franc, , 4% Petit Verdot & 4% Malbec Intensité de cassis, réglisse, avec un soupçon de chocolat noir et du café. Le vin a une explosion de fruits au palais et des tanins bien intégrés et élégants pour le soutenir. Les notes très...

Découvrez ce vin
Exclusivité
Vins Afrique du Sud
Paarl
Millésimes : 2010

Avondale - La Luna

Emblème de La Lune - l'image de la lune est le symbole de la façon dont l'univers influence notre système vivant.Avondale La Luna est un assemblage élégant et velouté offre des parfums de cèdre, de truffe et de fruits noirs avec des nuances végétales subtiles. Des arômes de prunes et de mûres...

Découvrez ce vin
Exclusivité
Vins du Chili
Maule Valley
Millésimes : 2012 - 2013

Casa Donoso - 1810

Cet assemblage 50% cabernet sauvignon et 50% Carmenere a une couleur intense rouge rubis avec des reflets violets subtiles. Au nez, il présente des arômes de mûres extraordinaires matures, figues, épices fines fruits confits avec des notes grillées subtiles, de vanille et de caramel, expression...

Découvrez ce vin
Exclusivité
Vins du Chili
Maule Valley
Millésimes : 2013

Casa Donoso - Bicentenario Carmenere

86% Carmenere, 7% Cabernet Sauvignon et 7% Malbec Ce Carmenere possède une couleur et des notes d'herbes aromatiques distinctives, des fruits frais et matures, prunes et les groseilles rouges intenses.Un soupçon toasté, caractéristique d'un vin vieilli en fûts de chêne, avec des tanins équilibrés...

Découvrez ce vin
Exclusivité
Vins du Chili
Maule Valley
Millésimes : 2013

Casa Donoso - Clos Centenaire

Ce vin a une couleur rouge rubis brillante et profonde, avec des notes de violette. Au nez, il est complexe et élégant, offrant des fruits mûrs et des arômes floraux et subtiles de cèdre et de tabac. En bouche, il est équilibré, enveloppant, avec des tanins mûrs et une finale agréable.

Découvrez ce vin
Exclusivité
Vins du Chili
Maule Valley
Millésimes : 2011

Casa Donoso - D

«D» est le vin "icone" du Domaine Casa DonosoIssu de vignes de plus de 70 ans et de techniques de vinification raffinés font de cet assemblage de haute qualité, une valeur de connaisseurs. Couleur rouge intense et brillante aux reflets violacés délicates, ses arômes rappellent les fruits et les...

Découvrez ce vin
Exclusivité
Vins Argentine
Mendoza
Millésimes : 2012

Casta del Sur - Canyengue

MALBEC - RABOSO - CABERNET SAUVIGNON - CABERNET FRANC - PETIT VERDOT 18 mois en fûts de chêne français et américains Le Canyengue, est un mot d'origine africaine. Il signifie « marcher en cadence ». L'accent Argentin le prononce "kadjengué". Le Canyengue s'est dansé dans les années 1880-1920 ;...

Découvrez ce vin
Exclusivité
Vins Argentine
Mendoza
Millésimes : 2013

Casta del Sur - Las Andanas

MALBEC - CABERNET SAUVIGNON 8 mois en fûts de chêne français et américains Las Andanas fait référence à l'ordre parfait dans lequel les barriques sont rangées lors du vieillissement du vin. Une couleur rouge violacée avec une belle intensité. Des arômes de poivres noirs avec des variations de...

Découvrez ce vin
Exclusivité
Vins USA - Etats-Unis
Californie
Millésimes : 2013

Esser wines - Cabernet Sauvignon

Des arômes profonds de cerise noire, de prune, de chocolat noir et d'épices de chêne. Les arômes de fruits noirs, de cacao et de vanille sont équilibrés avec des tanins intégrés et une finale persistante de fruits sucrés et d'épices subtiles.

Découvrez ce vin
Exclusivité
Vins d'Australie
Great Southern
Millésimes : 2013

Harewood Estate Wines - Harewood Cabernet sauvignon

Les raisons sont issus de parcelles fraiches. Un traitement de « pré fermentation » est appliqué permettant une extraction douce qui augmente l’intensité des arômes. Un élevage de 8 mois, mix entre barriques neuves et d’un an de chêne français La robe est d’un rubis dense. L’arome est parfumé,...

Découvrez ce vin
Exclusivité
Vins Afrique du Sud
Walker Bay
Millésimes : 2010 - 2011

Hermanuspietersfontein - HPF 1855 - Kleinboet

Hermanuspietersfontein, HPF 1855, "Le petit frère", Kleinboet est un vin brillant de couleur rouge brique aux reflets violets. Les aromes de Fynbos, de cassis, d'olives noires, de lavande, de noix de cajou sont intenses. La longueur est généreuse, les tanins ronds, l'intensité est vive. La...

Découvrez ce vin
Exclusivité
Vins d'Australie
Margaret River
Millésimes : 2013

Knee Deep - Knee deep cabernet merlot

Ce vin révèle des notes florales délicates et des notes de vanille et de bleuets, des tons maussades de cèdre, de fruits murs et gelée de groseille. En bouche, la cerise est présente suivie de notes de pain grillé, de moka et de chocolatCe vin propose une belle finale fraiche de fruits mûrs,...

Découvrez ce vin
Exclusivité
Vins d'Australie
Coonawarra
Millésimes : 2013

Koonara - Coonawarra - Angel’s peak Coonawarra Cabernet Sauvignon

Ce vin a une intense couleur. Il s’appréciera mieux avec une décantation d’une heure pour vous permettre de voir la véritable profondeur et saveur de ce vin,Pas de sucre résiduel, en dessous des niveaux organiques de soufre de l’agriculture bio.un veillissement en Fûts de chêne françaisCe vin...

Découvrez ce vin
Exclusivité
Vins du Chili
Maule Valley
Millésimes : 2013

Leyendas de Familia - Cachos de Oro

50% Cabernet Sauvignon, 50% Carmenere   élevage : 60% en barriques françaises, 40% en barriqes américaines durant 18 mois Couleur - Rouge rubis intense.Nez - Fruité avec des arômes de mûre et de figue, d'épices fins et de fruits confits. Le vieillissement met en valeur la vanille et le...

Découvrez ce vin
Exclusivité
Vins du Chili
Maule Valley
Millésimes : 2013

Leyendas de Familia - Noche de Luna

40% Cabernet Sauvignon, 30% Carménère,20% Malbec - 10% Cabernet Franc   élevage : En barriques américaines et françaises durant 12 mois Couleur - Grenat très vif avec des tons violets.Nez - Complexe et élégant, arômes de tabac et de fruits : mûres, prunes, avec des notes florales délicates....

Découvrez ce vin
Exclusivité
Vins du Chili
Maule Valley
Millésimes : 2015

Leyendas de Familia - Reserva Cabernet sauvignon

élevage : 20% en barriques américaines durant 8 mois. Couleur - Vif et lumineux, élégant rouge rubis.Nez - Notes délicates et fruitées qui rappellent les prunes et les framboises fraîches.Bouche - Des tanins souples, une excellente structure et une excellente finition.Les notes grillées délicates...

Découvrez ce vin
Exclusivité
Vins Afrique du Sud
Paarl
Millésimes : 2007

Noble Hill Estate Wines - Cabernet Sauvignon

Un vin est structuré et élégamment équilibré. La dégustation de ce vin met en valeur des arômes complexes de fruits noirs (cassis, mûres) complétés de notes chocolatées, d'épices, de fruits à noyau. L’ensemble est fumé, cuiré et délicatement boisé.

Découvrez ce vin
Exclusivité
Vins Afrique du Sud
Paarl
Millésimes : 2012

Noble Hill Estate Wines - Estate Blend

"Flag Ship" de Noble hill, ce vin est emblématique du domaine. Fruité, dense, équilibrant finesse et robustesse, c'est toute l'ame et le savoir faire Noble Hill. Ce vin dégage des arômes de cassis frais, de prune, et une pointe de truffe blanche. Les saveurs liées aux fûts de chêne sont très bien...

Découvrez ce vin
Exclusivité
Vins Canada
Niagara Falls
Millésimes : 2013

Pillitteri Estates - Cabernet Merlot

Le mélange harmonieux de Cabernet et de Merlot fait un vin rouge équilibré et bien structuré. Arômes de cerise noire, de réglisse et d'épices sur le nez suivis de notes de baies, de prunes et de vanille en bouche.

Découvrez ce vin
Exclusivité
Vins Uruguay
Montevideo Canelón Chico
Millésimes : 2013

Pizzorno - select blend

Tannat 60%, Cabernet Sauvignon 30% et Malbec 10%   Chaque variété a été vinifiée individuellement avec des procédés traditionnels, puis élevée en fûts de chêne français pendant 12 mois. Après assemblage, le vin revient en fûts de chêne pendant six mois pour obtenir le meilleur équilibre. Une fois...

Découvrez ce vin
Exclusivité
Vins de Croatie
Brac Dalmatie
Millésimes : 2015

Stina vino - Bogodon

L’étiquette est de la taille d’un timbre-poste, certainement la plus petite étiquette au monde. 70% Plavac mali, 10% Cabernet, 10% Merlot, 10% Syrah Le vin est de couleur rouge foncé, Les tanins sont doux moyen. Le nez est dominé par des notes épicées et des notes de fruits noirs et rouges. Les...

Découvrez ce vin
Collection
Vins Afrique du Sud
Stellenbosch
Millésimes : 2008

Marianne Estate - Cape Blend

Marianne cape blend est un assemblage typique sud africain, moyennement corsé et fruité digne héritage de raisins français et sud-africains. Ce vin est riche d'arômes de fruits noirs comme la mûre et le cassis, renforcés par des notes de torréfaction et de cacao typiques du passage en fûts de...

Découvrez ce vin
Collection
Vins Afrique du Sud
Stellenbosch
Millésimes : 2012

Marianne Estate - Désirade

Desirade Marianne est un vin d'un pourpre saisissant, ce vin offre des arômes intenses de cassis, de mûres et de réglisse. Une explosion de fruits noirs en bouche. Ce vin est d'une grande finesse. Un vin à boire dès maintenant. 81% Merlot 19% Cabernet Sauvignon Les cépages ont été triés sur le...

Découvrez ce vin
Collection
Vins Afrique du Sud
Stellenbosch
Millésimes : 2009

Marianne Estate - Floreal

Le Marianne Floreal est un vin à la fois intense et complexe à la robe rouge vive, au nez fruité et agrémenté de saveur de vanille et de fleurs. Ce vin présente un équilibre parfait de saveurs, il est souple et raffiné en bouche.Bouche longue et complexe, une fin dominée par la Syrah. Très belle...

Découvrez ce vin
Collection
Vins Afrique du Sud
Stellenbosch
Millésimes : 2012

Marianne Estate - Selena

Délicatement corsé et fruité, Marianne Selena offre des arômes de fruits rouges et des tanins ronds, avec un bel équilibre entre la fraîcheur du Cabernet et le côté plus épicé de la Syrah. 80% Cabernet Sauvignon 15% Syrah 5% Merlot et Pinotage    Selena est un jeune vin fait pour être consommé...

Découvrez ce vin