Pinotage

""Entre force et finesse, le pinotage est un cépage noir issu d'un croisement du pinot noir avec le cinsault créé par Abraham Perold en 1925, alors chercheur de l'université de Stellenbosch en Afrique du Sud.

Particulièrement adapté à son terroir d'origine, il séduit les viticulteurs par sa maturité précoce et ses saveurs uniques.

Certains œnologues apprécient le moelleux qui vient au fil des ans arrondir le fruité de sa prime jeunesse. Sa robe profonde habille des saveurs d'épices.

En cave, un vin de pinotage vieillit avec élégance pour révéler alors du fruit sec et des accents tannés. Du zinfandel auquel on le compare d'abord, il se rapproche plus tard des complexités de l'Amarone della Valpolicella.

Le pinotage est encore largement méconnu. La première mise en bouteille date de 1953. Certains producteurs néo-zélandais et australiens commencent à l'adopter


Exclusivité
Vins Afrique du Sud
Walker Bay
Millésimes : 2009

Sumaridge Estate Wines - Epitome

Sumaridge Epitome est un magnifique Cape blend sud africain original : Syrah 60%, Pinotage 40% Ce vin, un assemblage "Cape Blend", incarne l’esprit de Sumaridge, Epitome développe une expression franche et pleine de fruits rouges présentant un ensemble bien équilibré, laissant une impression...

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Collection
Vins Afrique du Sud
Stellenbosch
Millésimes : 2008

Marianne Estate - Cape Blend

Marianne cape blend est un assemblage typique sud africain, moyennement corsé et fruité digne héritage de raisins français et sud-africains. Ce vin est riche d'arômes de fruits noirs comme la mûre et le cassis, renforcés par des notes de torréfaction et de cacao typiques du passage en fûts de...

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Collection
Vins Afrique du Sud
Stellenbosch
Millésimes : 2014

Marianne Estate - Pinotage

Marianne Pinotage, régulièrement primé, révèle une profonde couleur rouge rubis, ce Pinotage a un nez intense et complexe en bouche aux arômes de cerises rouges, fruits noirs, de cannelle et de vanille. L’attaque est intense et complexe, puis les saveurs se développent avec élégance, se...

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Collection
Vins Afrique du Sud
Stellenbosch
Millésimes : 2012

Marianne Estate - Selena

Délicatement corsé et fruité, Marianne Selena offre des arômes de fruits rouges et des tanins ronds, avec un bel équilibre entre la fraîcheur du Cabernet et le côté plus épicé de la Syrah. 80% Cabernet Sauvignon 15% Syrah 5% Merlot et Pinotage    Selena est un jeune vin fait pour être consommé...

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