Viognier

Le Viognier est un cépage blanc qui serait issu de vignes sauvages cultivées dans la vallée du Rhône.

Le Viognier aime les sols pauvres, caillouteux et secs. Il résiste bien à la sécheresse et est peu fertile. Un ensoleillement optimal est nécessaire pour qu'il révèle tous ses arômes.

En France, il est cultivé dans la Vallée du Rhône (Condrieu, Côte-Rôtie - où il est autorisé jusqu’à 20 % en complément de la syrah), Château-Grillet.

 

Dans le monde, on le retrouve en Afrique du Sud, aux Etats-Unis (Virginie, Californie et Géorgie) et dans de nombreuses régions viticoles du Portugal. Il est également très estimé en Australie où il représente 70% de la surface plantée en blanc.

Le Viognier produit des vins blancs racés et très parfumés qui développent des arômes de fleurs blanches, d’abricot, de pêche et de miel.


Exclusivité
Vins Afrique du Sud
Paarl
Millésimes : 2013

Avondale - Cyclus

Cyclus : The Power of the VortexAvec un nez doux, riche en arômes de violette et de pêche, avec un soupçon de frangipanier, Cyclus tient toutes les promesses d'un assemblage de Viognier de qualité. Au palais, les saveurs intenses de poires, ananas, abricots et figues sont arrondies avec douceur...

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Exclusivité
Vins Afrique du Sud
Paarl
Millésimes : 2015

Avondale - Jonty's ducks Pekin White

Fruits purs citrons, de pamplemousse, d'ananas, de coing, avec juste un filet de miel. Le palais est dense avec des saveurs mûres et juteuses avec des notes de pêche, une belle intensité et fraîcheur. Ces saveurs savoureuses s'attardent sont longues et fraiches.   Le nom du Vin : Le propriétaire...

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Exclusivité
Vins Afrique du Sud
Walker Bay
Millésimes : 2011

Hermanuspietersfontein - HPF 1855 - Die Martha

Hermanuspietersfontein, Die Martha est un vin élégant qui présente des notes boisées bien intégrées. La robe est brillante, moyennement profonde, rouge brique. Les notes poivrées, de moka et de cannelle, de violette, de beurre sont intégrées avec complexité. Une belle structure, la cohérence est...

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Exclusivité
Vins Afrique du Sud
Walker Bay
Millésimes : 2013

Hermanuspietersfontein - HPF 1855 - Skoonma

Skoonma (la belle-mère), un vin lumineux, couleur rubis d’une intensité moyenne. Les saveurs d’olives noires, de cannelle, de violette, de cuir et de fynbos s’harmonisent avec ses tanins souples. Ce vin dispose d’un corps à l'intensité délicate, la consistance est ferme, la structure ronde. La...

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Exclusivité
Vins Afrique du Sud
Millésimes : 2014

Noble Hill Estate Wines - Viognier

Ce Noble Hill Viognier est lumineux, explosif, avec des arômes floraux de chèvrefeuille et de fleur d'oranger. L'expression de pêche et de poire prédomine, avec un soupçon de foin. La longue finale nette révèle un peu d'épices et d'herbes séchées. Comme une belle blonde avec un doctorat en...

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Exclusivité
Vins de Croatie
Brac Dalmatie
Millésimes : 2015

Stina vino - Godiment

L’étiquette est de la taille d’un timbre-poste, certainement la plus petite étiquette au monde. Une jolie robe, une bouche florale soutenue par une belle fraîcheur sont les marques du « Pošip», avec la plénitude de Chardonnay. Vin léger, frais et lisse avec des notes d’agrumes et florales  

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Exclusivité
Vins Afrique du Sud
Walker Bay
Millésimes : 2012

Sumaridge Estate Wines - Maritimus

Sumaridge Maritimus est un vin issu d’une sélection des meilleures parcelles du domaine. Partiellement vieillit en fût de chêne, il se caractérise par l'équilibre et la finesse offrant une onctuosité ravissante en bouche et un final persistant. Des arômes de fruits tropicaux au nez, au palais,...

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