Domain Road Vineyard

Le vignoble de Domain Road (6.5 hectares) est situé dans une vallée ensoleillée abritée sur les terrasses supérieures de la sous-région Bannockburn de Central Otago. Le vignoble a été modifié dans certaines régions par les pratiques d'exploitation minière d'or du 19ème siècle.  
Une grande zone non exploitée existe toujours et c'est là où nous avons planté notre Pinot Noir. Le Riesling est planté sur un terrain qui a été dépouillé des graviers aurifères, laissant le minéral riche apparaitre (« Terre de pipe »). Les Sauvignon Blanc sont plantés en 2 blocs, le premier au sommet d'une petite colline (Templiers Hill), en grande partie du gravier de schiste avec une superposition de sol limoneux, le deuxième, à côté du Riesling sur les sols Pipeclay.
La terre de pipe a été nommée ainsi pour l'argile blanche utilisée pour fabriquer des pipes à tabac par les mineurs d'or au début.

Le climat continental de Central Otago offre un été chaud, de longs automnes secs et des hivers très froids, avec des chutes de neige fréquentes. Au cours des chaleurs de l'été, la température au niveau des vignobles peut avoir une amplitude de 25 ° C,  entre le pic de l'après-midi et la nuit-. Ceci est idéal pour les raisins que nous cultivons. La longueur de l’automne, relativement chaud laisse mûrir doucement nos raisins, concentrant les saveurs et la préservation attrayante, une acidité équilibrée.

La viticulture au Domain Road est gérée sous un régime durable certifié par Fiona Johnman, en consultation avec les propriétaires de vignobles Graeme et Gillian Crosbie.
Notre objectif à long terme est de passer à un régime organique.


Exclusivité
Vins Nouvelle Zélande
Central Otago - Bannockburn
Millésimes : 2014

Domain Road Vineyard - Sauvignon Blanc

La couleur de paille pâle de ce Sauvignon Blanc révèle un style sec, vin complexe avec un une bouche à la texture crémeuse, une acidité équilibrée et une longue finale vive. Arômes de groseille, Fruits de la passion et d'agrumes sur le nez sont complétées par des arômes intenses de fruits...

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Exclusivité
Vins Nouvelle Zélande
Central Otago - Bannockburn
Millésimes : 2012

Domain Road Vineyard - Pinot Noir

Ce Pinot Noir 2012 revèle une vibrante et profonde couleur pourpre. Au nez, il affiche des fruits rouges et noirs lumineux avec des herbes séchées, d'épices, des notes de vanille et de chêne grillé. La bouche est riche de petits fruits rouges et de cerise noire avec une touche de réglisse et de...

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