Canvasback

Pour créer des vins qui sont aussi complexes que sont captivants, Canvasback suit le modèle mis en place il y a des décennies par Duckhorn Vineyards, associer raisins des meilleurs producteurs de fruits au propre vignoble du domaine de Canvasback

En 2013, Canvasback s'établit sur Red Mountain lors de l'acquisition d'un site de vierge de tout vignoble de 20 acres. Situé à proximité du sommet de la montagne, au-dessus de la zone de gel, à une altitude d'environ 1.100 à 1.300 pieds, le site a été largement reconnu comme le site inculte le plus convoité de la montagne. Guidé par la légende viticole de Washington et Canvasback responsable du vignoble Dick Boushey, et le vigneron fondateur Brian Rudin, Canvasback ont commencé à planter un vignoble à Red Mountain principalement en Cabernet Sauvignon.

 

Cabernet sauvignon washington