Vins Uruguay


Extraordinaires Vins d'Uruguay

tannat vins uruguay

La vigne, implantée par les colons venus d'Espagne au XVIIe siècle, est longtemps restée limitée au moscatel. Dans la seconde partie du XIXe siècle un basque du nom de Pascual Harriague introduit le tannat originaire du pays basque et où il produit le Madiran.

Les vignobles de l'Uruguay sont situés aux mêmes latitudes que ceux de ses voisins argentin et chilien. Le climat y est de type océanique. Le climat proche de celui de l'Europe permet de produire des vins très élégants et agréables.

Le vignoble au nord de Montevideo (département de Canelones) repose sur un sol argileux et un climat tempéré. Il représente à lui seul 60 % de la production nationale.

De cette exposition idéale, les vins produits sont incroyablement frais et agréables. L'utilisation maitrisée de barriques françaises et américaines assurent souvent des tanins fins à des vins qui ont la réputation tanniques.

 vignoble uruguay

Exclusivité
Vins Uruguay
Montevideo Canelón Chico
Millésimes : 2016

Pizzorno - Don Prospero tannat

Après une conduite soignée de la vigne, le vin est obtenu à partir de raisins mûrs récollectés manuellement. Leur couleur intense et leurs tanins puissants déterminent sa personnalité. Notes de dégustation En appliquant des processus de vinification traditionnels, artisanaux à des technologies de...

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Vins Uruguay
Montevideo Canelón Chico
Millésimes : 2016

Pizzorno - Don Prospero Tannat Malbec

50% de Tannat - 50% de Cabernet Franc   La vinification de chaque cépage a été faite séparément, suivant la maturité œnologique de chaque cépage. Macération à froid pendant 12 heures. Fermentation traditionnelle et pressurage doux.   Notes de dégustation Couleur: rouge cerise mûre, avec un reflet...

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Vins Uruguay
Montevideo Canelón Chico
Millésimes : 2015

Pizzorno - Pinot noir reserva

Des parcelles sélectionnées, de très faibles rendements, des grappes récoltées manuellement sont les clés de ce Pinot Noir qui se déploie avec un grand caractère. Fermentation à température contrôlée. Vieilli pendant cinq mois en fûts de chêne français.   Notes de dégustation Couleur cerise...

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Vins Uruguay
Montevideo Canelón Chico
Millésimes : 2013

Pizzorno - select blend

Tannat 60%, Cabernet Sauvignon 30% et Malbec 10%   Chaque variété a été vinifiée individuellement avec des procédés traditionnels, puis élevée en fûts de chêne français pendant 12 mois. Après assemblage, le vin revient en fûts de chêne pendant six mois pour obtenir le meilleur équilibre. Une fois...

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Vins Uruguay
Montevideo Canelón Chico
Millésimes : 2013

Pizzorno - Tannat reserva

Grappes récoltées à la main à son meilleur point de maturité à partir de la parcelle #12 (expression de qualité maximale de Tannat dans notre vignoble). Macération à froid pendant trois jours à 13 ºC. Fermentation à température contrôlée. Macération post-fermentaire pendant 21 jours. Vieilli...

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Vins Uruguay
Montevideo Canelón Chico
Millésimes : 2016

Pizzorno - Vuelta al Mundo Tannat

Exclusivité
Vins Uruguay
Montevideo Canelón Chico
Millésimes : 2016

Pizzorno - Vuelta al Mundo Tannat Cabernet franc

Exclusivité
Vins Uruguay
Montevideo Canelón Chico
Millésimes : 2016

Pizzorno - Vuelta al Mundo Tannat Malbec

Exclusivité
Vins Uruguay
Montevideo Canelón Chico
Millésimes : 2016

Pizzorno - La fiesta sur sauvignon blanc

Les raisins de notre vignoble récoltés manuellement tôt le matin dans le but d'arriver à la cave toujours frais, permettant une macération pelliculaire avant pressurage. Fermentation à froid à 13 ° C / 55 ° F pendant 18 jours.   Notes de dégustation Couleur: or pale aux reflets vertsArôme: fruit...

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Vins Uruguay
Montevideo Canelón Chico
Millésimes : 2016

Pizzorno - La fiesta sur tannat

Les raisins sont récoltés manuellement à maturité optimale Egrappage et broyage, macération à froid pendant 24 heures. Après inoculation de levures sélectionnées, fermentation alcoolique pendant sept jours à température contrôlée (25 à 28 ° C ), pression finale douce. Avec ce processus, nous...

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