Gewurztraminer
Apparu à la fin du XIX e siècle en Alsace, où il s'est substitué peu à peu au traminer, le cépage gewurztraminer est vigoureux, il est aussi très précoce, et ses rendements sont faibles.
La couleur de ses baies, colorées en rose à maturité, est caractéristique.
Cultivé surtout en coteau, ce plant donne des vins blancs corsés et bien charpentés, au bouquet inimitable et d'une grande intensité.
Pago Casa Gran - Falcata bianco
Gewurztraminer (tierra blanca) et Moscatel (tierra arenosa). Arômes intenses au nez et au palais Parfums d’Abricots, roses, de miel et de parfum intense. Mais tout en finesse et discretion. Une récolte très précoce permet un vin frais et savoureux et rafraîchissant. Convient à la viande blanche...
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Pillitteri Estates - Gewürztraminer Riesling
55% Gewurztraminer, 45% Riesling Ce vin dégage des notes de pétales de roses, de litchis, de citron vert et de pamplemousse. Doux et vif à la fois. Ce vin fait un apéritif merveilleux seul ou avec des hors-d'œuvre, ou se marie bien avec le poisson blanc, des viandes blanches, ou des salades...
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