Claymore wines
"Le vin est la seule œuvre d'art que vous puissiez boire" - Luis Fernando Olaverri.
Cépages et expression régionale imprégnés des passions de la vie animent notre vinification. Les raisins sont élevés dans le vignoble, récoltés avec une saveur et une maturité optimales dans un souci d'équilibre et d'intensité. Une vinification douce et intuitive produit des vins d'élégance et de structure.
Les chansons, albums et artistes qui ont inspiré nombre de nos vins sont ceux qui résonnent au-delà du temps, à travers les générations et sont devenus des classiques modernes.
Notre gamme comprend des vins élaborés à partir d'élégants Shiraz, Cabernet, Grenache, Mataro, Sangiovese, Malbec et Tempranillo jusqu'aux croustillants Riesling, Sauvignon Blanc, Viognier et Chardonnay. Mais surtout, nous créons des vins à déguster entre amis.
Notre passion pour le football
Anura Nitchingham, la fondatrice de Claymore Wines, ayant passé de nombreuses années à Liverpool est fière de dire "Je suis une grande fan du Liverpool Football Club. Mais que ce soit le football ou le vin, la passion est la clé".
En 2015, Claymore Wines a été nommé sponsor officiel du match du Liverpool Football Club Tour 2015 pour Adélaïde.
Notre passion pour le club est toujours forte.
Claymore wines - Dark Side of the Moon
100% shiraz Sombre, avec une intégration subtile et un bel équilibre de fruit.Aux saveurs juteuses de fruits noirs de prunes sanguines et de cassis, des tanins persistants et intégration équilibrée du chêne subtil plus que dominant, ce millésime caractérise Clare Valley et tout ce qu'elle a à...
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Claymore wines - London Calling
70% Cabernet Sauvignon 30% Malbec L'assemblage montre les vraies caractéristiques variétales de ces deux cépages de premier plan avec des tanins fins mentholés, des notes d'herbes et une opulence juteuse au passage en bouche. 12 mois en fût de chêne ajoute au raffinement de ce vin, fruits...
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