5 - Grands Vins de la Vallée du Rhône

Vins de la Vallée du Rhône septentrional ou méridionale 

la Vallée du Rhône déploie ses vignobles sur six départements. Traversée toute entière par le Rhône, elle tire sa force de ce fleuve riche et puissant qui lui prête son caractère, autant qu’il sculpte son terroir.

Située entre Vienne et Avignon, bordée par le Massif Central, les Alpes et au sud, la douce Méditerranée, ses appellations tirent leur force du soleil et du vent qui les caressent, et de la volonté de tous ses vignerons et maisons de négoce de produire des vins de qualité dans le respect de l’environnement. Leurs vins, ciselés et inspirés par leur grande variété de cépages et de terroirs, séduisent les amateurs de vins dans le monde entier.

Les cépages utilisés dans l'élaboration des vins de la Vallée du Rhône sont au nombre de 37.
Au Nord, la Syrah règne sur les rouges, le Viognier et la Marsanne, Roussanne sur les blancs.
Au Sud, le Grenache combiné à la Syrah, au Mourvèdre, ainsi qu'au Carignan et au Cinsault, composent les rouges et les rosés.

Les crus du Rhône nord sont, du nord au sud : Côte Rôtie, Condrieu, Château-Grillet, Saint-Joseph, Cornas et Saint-Péray sur la rive gauche du Rhône, et Hermitage et Crozes-Hermitage pour la rive droite du Rhône. À cela s’ajoutent un côtes-du-rhône avec mention de lieu-dit, Brézème.

Pour ce qui est du Rhône nord, les crus s'étendent sur 4 122 ha, soit 6 % des superficies du vignoble rhodanien, pour une production de 160 000 hl en 2020. Les rouges représentent 83 % de la production, les blancs 17 %, il n’y a pas de rosé produit dans les crus du Rhône nord. Dans le cru Saint-Péray, perdure une tradition de vins mousseux, une curiosité.

Au sud de la Vallée du Rhône, nous retrouvons les 10 crus méridionaux : Beaumes de Venise et le Muscat de Beaumes de Venise, Cairanne, Châteauneuf-du-Pape, Gigondas, Laudun, Lirac, Rasteau et le vin doux naturel de Rasteau, Tavel, Vacqueyras et Vinsobres.