Noble Hill Estate Wines
Noble Hill propose des vins uniques à partir d’un terroir unique.
Sur un vignoble de 30 hectares, Noble Hill souhaite offrir des vins élégants en utilisant une touche de créativité à tous les stades de l’élevage.
A 20 km de Franschhoek, face aux monts du Simonsberg, Noble Hill est situé dans l'appellation d’origine Simonsberg-Paarl qui a produit quelques-uns des meilleurs vins d'Afrique du Sud depuis le 17ème siècle. Depuis 2001, Kristopher Tillery conduit le renouveau de Noble Hill et souhaite proposer des vins exceptionnels qui respectent leur origine.
Noble Hill Estate Wines - Rosé
Très vif et frais, ce rosé idéal se distingue par une belle couleur rose saumon, un zeste d'orange. Il développe des arômes de cassis frais, de fraises, de melon. Il a un croustillant très net.
Découvrez ce vinNoble Hill Estate Wines - Chardonnay
Lorsque votre vie devient compliquée... Pour ces instants, nous avons une réponse. Ce Chardonnay évite les fast du bois "lourd" pour privilégier les plaisirs simples et léger. Croustillant, net, avec des notes minérales fumées et avec une douce pointe de caramel, ce Chardonnay Noble Hill est très...
Découvrez ce vinNoble Hill Estate Wines - Sauvignon blanc
Noble Hill Sauvignon Blanc explose en notes de groseille, de coriandre fraîche et arômes de pommes vertes. Quelques notes tropicales rappellent la fleur d'oranger et la goyave. L'attaque est fraîche, douce et juteuse avec une acidité naturelle crémeuse. La finale est nette et équilibrée.
Découvrez ce vinNoble Hill Estate Wines - Viognier
Ce Noble Hill Viognier est lumineux, explosif, avec des arômes floraux de chèvrefeuille et de fleur d'oranger. L'expression de pêche et de poire prédomine, avec un soupçon de foin. La longue finale nette révèle un peu d'épices et d'herbes séchées. Comme une belle blonde avec un doctorat en...
Découvrez ce vinNoble Hill Estate Wines - Cabernet Sauvignon
Un vin est structuré et élégamment équilibré. La dégustation de ce vin met en valeur des arômes complexes de fruits noirs (cassis, mûres) complétés de notes chocolatées, d'épices, de fruits à noyau. L’ensemble est fumé, cuiré et délicatement boisé.
Découvrez ce vinNoble Hill Estate Wines - Estate Blend
"Flag Ship" de Noble hill, ce vin est emblématique du domaine. Fruité, dense, équilibrant finesse et robustesse, c'est toute l'ame et le savoir faire Noble Hill. Ce vin dégage des arômes de cassis frais, de prune, et une pointe de truffe blanche. Les saveurs liées aux fûts de chêne sont très bien...
Découvrez ce vinNoble Hill Estate Wines - Syrah
Ce Syrah développe des arômes de cerises noires grillées, de réglisse et de chocolat noir : un accord parfait pour des saveurs riches. Le vin est harmonieux et équilibré pour le plaisir des connaisseurs. Une pleine maturité en 2010 vintage ont permis aux raisins de développer des tannins soyeux...
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