Nouvelle

Nouvelle est un raisin blanc d'Afrique du Sud développé en 1964 par le regretté professeur Chris Orffer de l'université de Stellenbosch par hybridation à l'air libre dans les vignes. Les parents de Nouvelle sont Cape Riesling (Crouchen Blanc) et Ugni Blanc (Trebbiano). Nouvelle produit des vins blancs avec un caractère herbacé distinct même dans les régions chaudes.

Ce cépage développe des arômes de grany smith intenses.