Otskhanuri Sapere
La variété rouge (également Argvetuli Sapere) provient de Géorgie. Le raisin à maturité tardive est généralement résistante à de nombreuses maladies de la vigne. Il fournit, des vins sombres et profondes, puissantes rouges avec des arômes de fruits de la forêt, cerises et des herbes sauvages. Cette variété est cultivée dans la région de Imereti dans le centre-ouest du pays.
Source: Wine Grapes / J. Robinson, J. Harding, J. Vouillamoz / Penguin Books Ltd. 2012
Khareba - Otskhanuri Sapere Amphore -Kvevri-
Un grand vin rouge sec élevé 6 mois en kvevri (amphore d'argile) à partir d'otskhanuri sapere cépage autochtone. Ce cépage est cultivé dans la région imereti-ouest de la Géorgie. Le vin a une couleur intense foncée grenade, le bouquet est distinctif, la robe soyeuse.Arômes mûrs de pruneaux et de...
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