Petite sirah

Petite sirah ou Durif est un cépage de cuve noir originaire du Dauphiné.
Des analyses ADN ont montré que le durif est un croisement spontané des cépages peloursin et syrah

Il doit son nom au docteur Durif, qui l'a diffusé vers 1880 pour sa résistance au mildiou en dépit de sa faible productivité (12,5 à 20 t/ha). Il se répandit dans l'Aveyron, l'Ariège et le Tarn. Le seul clone français agréé actuellement provient d'une vieille parcelle du vignoble gaillacois.

Appelé petite syrah ou petite sirah en Californie, il est aussi connu sous ce nom en Australie, en Nouvelle-Zélande ou en Afrique du Sud.

Pratiquement disparu de France, il s'est en revanche étendu en Californie où, en 1990, il s'étendait sur 1241 ha2, notamment dans le comté de Monterey et la vallée de San Joaquin. Il y est parfois utilisé en assemblages, mais surtout en mono-cépages.

Il est également cultivé en Israël et, de façon plus anecdotique, en Australie, dans le nord-est de l'État de Victoria.