Noble Hill Estate Wines - Estate Blend

Vins Afrique du Sud
Paarl
Millésimes disponibles : 2012

Les cépages

Assemblage Rouge
Cabernet Sauvignon
Merlot
Petit Verdot

"Flag Ship" de Noble hill, ce vin est emblématique du domaine. Fruité, dense, équilibrant finesse et robustesse, c'est toute l'ame et le savoir faire Noble Hill.

Ce vin dégage des arômes de cassis frais, de prune, et une pointe de truffe blanche. Les saveurs liées aux fûts de chêne sont très bien intégrées. Les tanins soyeux et enrobés.

Fermentation en cuve puis en barrique de 225l de chêne français (Un fabricant de Cognac travaille en accord avec Noble Hill pour la réalisation spécifique de ses barriques).

Garde : 2020