Sumaridge Estate Wines - Epitome

Sumaridge Epitome est un magnifique Cape blend sud africain original : Syrah 60%, Pinotage 40%
Ce vin, un assemblage "Cape Blend", incarne l’esprit de Sumaridge, Epitome développe une expression franche et pleine de fruits rouges présentant un ensemble bien équilibré, laissant une impression longue et intense.
L'esprit de ce vin typiquement empreint des conditions maritimes fraîches qui caractérisent les vignobles de Sumaridge est parfait par l'utilisation rationnelle de barriques de chêne français pour que ce vin vieillisse avec la plus belle élégance.

Elévage : 18 mois en barriques 225 & 500 lt françaises - 50% neuves

Les distinctions

Les arômes

Les notations