Clos Montblanc - Castell Macabeo Chardonnay

Macabeu et chardonnay

Vif et intense

Vinification et élevage
Après un doux pressage, le moût est débourbé et passe dans des cuves en acier inoxydable pour la fermentation à une température contrôlée entre 14 et 18 °C.
Note de dégustation
Robe jaune pâle, nette et brillante. En nez, on distingue des notes de pêche et d’ananas. En bouche, il est frais avec une bonne acidité. Fruité puissant et finale intense.

Type de vigne
Macabeu traditionnel et chardonnay des zones les plus élevées de La Conca de Barberà.

12.5°