Pietro Rinaldi - Barbera d’Alba Superiore Doc

100% Barbera

Couleur: rouge rubis profond, presque impénétrable avec des reflets violets intenses

Bouquet: le nez présente des arômes intenses de fruits mûrs, des notes épicées comme la réglisse et la vanille

Bouche: en bouche il développe chaleur et puissance, des notes fruitées de cerises mûres, de baies et des notes minérales se révèlent avec une finale longue et persistante

Il se marie très bien avec les viandes piémontaises, le bœuf braisé et les entrées comme les tagliolini aux champignons.
Bricco Cicchetta est à l'aise avec les grands plats de la cuisine italienne.

Bricco Cichetta est un ancien vignoble de plus de 50 ans.
Situé à Madonna di Como situé au sommet d'une colline, avec une exposition à 360 °, sur un sol calcaire et marne argileux.
Altitude entre 300 et 340 mètres au dessus du niveau de la mer.