Campagnola - Nero d'Avola Cataldo

NERO D'AVOLA CAMPAGNOLA

Région. Sicile

Les raisins de Nero d'Avola sont sélectionnés, à l'ouest de la sicile, vignobles dans la région de Menfi.

Vinification classique rouge: pressurage doux, fermentation et la macération avec les peaux à 28-30 ° pendant 10 jours.

Grenat intense couleur rouge vif avec reflets  violets

Corsé, généreux, ample. Riche, rond épicé, avec des arômes de poivre vert. Saveurs de prune, de tabac et la vanille.

Excellent avec des plats de pâtes, viandes rouges et braisées , gibiers et fromages.

Température de service 16-17 ° C.

Alcool 13,5% vol;

Acidité 6g / l;

Sucre résiduel 6 g / l.

Bouteille. "Sissi" 750 ml