Casta del Sur - Malbec

MALBEC

12 mois en fûts de chêne français et américains

Le Taureau est le personnage central de la Corrida Argentine. Un puissant taureau est appelé pour son courage, sa filiation et son origine, qu’il prouve dans l’arène.
Nous avons créé et élevé ce vin avec soin, pour qu’il devienne le personnage principal de votre table, et que ceux qui ont la joie de le savourer le gardent en mémoire.

La robe est intense et profonde.
L'une des caractéristiques des Malbec de Casta del Sur réside dans leurs notes gourmandes de prunes. Des arômes spécifiques d’épices (poivre sauvage) et de fruits noirs, accompagnés d’une délicate touche de chocolat, de cannelle et de café.
En bouche ce vin subtil, présente une acidité fraîche. Une très belle structure avec des tanins riches et souples.
Un élixir doté d’un corps charpenté, structuré et profond.

Accord mets et vins
Des accords parfaits avec les viandes rouges, boeuf braisé, chateaubriant.
Vous l’apprécierez avec les gibiers ou sur un comté ou un cantal